Как сделать майонез из подсолнечных семечек!

2016-07-13T21:26:56+03:00 2016-07-13T21:26:56+03:00
0

Посетители
0
Новичок
satindiz
21:27, 13.07.2016
Простой рецепт приготовления майонеза из подсолнечных семечек.
Ингредиенты
основные
лимоны 1/2 шт.
укроп 1/2 пучка .
горчица семена 1/2 ч. л. .
соль 1/2 ч. л.
чеснок 1 зубчик .
растительное масло 2 ст. л. .
вода 1/2 стакана .
подсолнечные семечки 1 стакан.

Подсолнечные семечки замочить в воде на 5 часов. Затем воду слить и промыть их под проточной водой. Зерна горчицы измельчить в порошок в ступке или в кофемолке. Очистить и крупно нарезать чеснок. Укроп помыть, и тоже крупно нарезать. Положить в блендер семечки, укроп, чеснок, горчичный порошок, соль, лимонный сок, масло ( у меня оливковое) и залить все где-то 1/2 стакана воды.

Взбить в блендере. Наш вкуснейший майонез готов! Если будет густо, подлить ещё немного воды. Должна получиться однородная масса средней густоты. Обязательно пробуйте на вкус, если не хватает горечи, добавьте горчицы, не хватает кислоты—добавьте лимонного сока и т. д.

Вот и всё готово! =)
 
Доступ закрыт.
  • Вам запрещено отвечать в темах данного форума.