Как приготовить кутабы с зеленью

2016-09-24T11:50:41+03:00 2016-09-24T11:50:41+03:00
0

Son
Посетители
0
Участник
admin
12:37, 24.09.2016
Прикрепленная картинка

Чтобы приготовить вкусные кутабы с зеленью, сделаем в начале тесто и возьмём для этого муки два стакана, воды половину стакана и одну треть чайной ложки соли.

Начинка для кубатов

Чтобы сделать начинку для данной для кутабы возьмем:
четыреста грамм зелени, зелёный лук, петрушку, укроп, щавель и базилик,
сто или сто пятьдесят грамм молодого сыра, брынзы, фета, или адыгейского,
и сливочное масло для смазывания при жарки.

Приготовление кубатов

Чтобы приготовить наши кубаты , зелень промываем и мелко режем, добавляем сыр и перемешиваем. Солим если сыр не соленый. Тесто разделяем на шарики диаметром около пяти сантиметров и их раскатываем толщиной около одного, двух миллиметров. Вырезаем ровные кружки и кладем туда начинку на одну половину. Заворачиваем начинку другой половиной кружка и края прижимаем пальцами.

Далее приготавливаемые кубаты обжариваем с каждой стороны на среднем огне до тех пол пока не появится светло коричневый цвет. Чтобы кубаты с зеленью были вкуснее смажем их сливочным маслом.
 
Доступ закрыт.
  • Вам запрещено отвечать в темах данного форума.