Как приготовить "вкусную капусту"?

2016-12-10T10:55:44+03:00 2016-12-10T10:55:44+03:00
0

Посетители
0
Новичок
Не всем подходит кислая капуста, ЖКТ штука капризная. Для них есть рецепт вкусной капустной заготовки, которая не нуждается в квашении, но в качестве салата "звучит" очень вкусно и может храниться длительное время в холодильнике.
Состав:
лук 1 кг
морковь 1 кг (крупная терка)
капуста 5 кг
перец сладкий 1 кг
сахар 300 г
уксус чуть меньше 250 мл
постное масло 0,5 л
соль 4 ст.л.
Готово через 6 часов. Хранить в холодильнике.
(На выходе ок 7 литровых банок)
Данный рецепт рассчитан на большой объем производства, но я его просто сокращаю в нужных пропорциях. И так получается, что ждать 6 часов пока салат настоится нет желания, капуста сразу идет к столу
Прикрепленная картинка
 
Доступ закрыт.
  • Вам запрещено отвечать в темах данного форума.