Как приготовить картофель с запечённой сырной корочкой

2017-03-18T01:12:20+03:00 2017-03-18T09:05:51+03:00
0

Посетители
0
Новичок
Скажу сразу, что готовится быстро. И никаких заморских продуктов. Один вид заставляет выделяться желудочный сок. Всем рекомендую попробовать!

Ингредиенты
============
Картофель — 1 кг
Лук — 1 шт
Сыр чеддер — 300 г
Сметана — 1,5 ст
Соль и молотый черный перец — по вкусу
Зелень ( укроп, петрушка, и т.д. по своему вкусу )

Приготовление
==============
Картофель очистим и натрём на терке.
Лук мелко нарезам. Сыр натрём на тёрке.
Смешиваем в миске картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль, молотый черный перец, сметану.
Раскладываем картофельную смесь в форму для запекания, смазанную маслом.
Поверхность не выравниваем.
Посыпаем оставшимся сыром и запекаем при 180 градусах в течение 30 мин до золотистого цвета.
Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!
Посетители
0
Активный участник
Это очень вкусное блюдо, я ела подобное в гостях и просила дать рецепт. Но там вместо сметаны использовали майонез. А я дома готовила картошку с мясом и луком в духовке под сырной корочкой, тоже вышло великолепно. Для того, чтобы сыр не стал твердым от долгого запекания в духовке, я перемешала майонез с натертым сыром и выложила поверх мяса. Корочка вышла очень красивая и вкусная!
 
Доступ закрыт.
  • Вам запрещено отвечать в темах данного форума.